3月30日上午，由西安交通大學國家技術轉移中心廈門中心對接與牽頭，廈門銀祥集團有限公司、肉食品安全生產技術國家重點實驗室（由銀祥集團承建）與西北農林科技大學食品科學與工程學院、西安交通大學食品裝備學院舉行校企線上視頻技術交流會。

廈門銀祥集團有限公司總裁蘇永裕、肉食品安全生產技術國家重點實驗室常務副主任張志剛、廈門銀祥肉制品有限公司總經理林祥木、廈門銀祥油脂有限公司副總經理薛武軍，西北農林科技大學食品科學與工程學院院長呂欣、西安交通大學食品裝備學院院長助理彭錦峰、欒飛老師，西安交通大學國家技術轉移中心廈門中心主任謝鴻年及團隊人員，廈門清大醫療管理集團有限公司總經理向南等參加會議。

謝鴻年主任主持會議，他指出，繼3月16日廈門中心與肉食品安全生產技術國家重點實驗室舉行合作洽談會以來，銀祥提供了具體課題研究方向及技術需求點，本次會議重點圍繞這些研究課題、技術難點及未來開發方向展開交流。

會上，張志剛副主任介紹了銀祥集團產業發展現狀，提出希望在綠色制造、新能源與節能減排、大健康食品等領域引入知名高校專家團隊聯合攻關技術。呂欣院長、彭錦峰院長助理、欒飛老師也分別介紹了各自學院的特色學科與科研成果，并結合銀祥需求，提出了可合作的重要技術成果，希望與銀祥集團合作共建“肉食品安全生產技術國家重點實驗室”，加強、提升肉食品安全生產技術國家重點實驗室的功能，推動廈門食品工業的進一步發展。林祥木總經理、薛武軍副總經理與高校老師們針對技術難點和疑問進行深入切磋，取得良好效果。蘇永?？偛帽硎?，銀祥集團極為重視和知名高?？蒲性核暮献?，希望高校專家團隊能立足企業需求，結合重大項目，大力輸出可直接產業化的前沿技術、關鍵核心技術，共同探索政、企、校合作機制，利用好國家重點實驗室平臺，在健康與食品技術領域開展科學研究、聯合攻關、成果轉化等。

會議最后，交大、西農團隊表示近期將來廈考察，與銀祥集團探討研發重點領域及科研團隊組建事宜，把肉食品安全生產技術國家重點實驗室共建工作落實到實處。